Meille ovat tärkeitä periaatteita huolehtia kestävyydestä ja suojella ympäristöä. Olemme saaneet Suomen luonnonsuojeluliiton ympäristönsuojelujärjestelmän Ekopassin todistuksen joulukuussa 2022. Vuoden 2023 alusta alkaen meidän yhdistyksemme hyväksyttiin kestävän matkailun kohteeksi (STF) kestävyysohjelmaan.
Pidämme johtolankana ajatusta, että tulevaisuudessa ihmiset, eläimet ja luonto voisivat hyvin. Se mikä meille nyt on itsestään selvää, ei ehkä olekaan selvää tulevaisuudessa, jos tuhoamme ympäristömme. Pienin teoin voimme luoda kestävyyttä ja palvella ympäristöämme.
Perusasiat toiminnallemme:
- Leivomme leivonnaisemme itse
- Käytämme oman puutarhan hedelmiä ja marjoja
- Hankimme paikallisia tuotteita mahdollisimman paljon
- Yhdistelemme ostomme vähentääksemme turhia ostosmatkoja
- Tarjoilemme ruoat ja juomat porsliiniastioista
- Lajittelemme jätteet
- Käytämme luontoystävällisiä puhdistusaineita
- Kierrätämme materiaaleja ja ostamme kirppiksistä
- Kehotamme vierailijoitamme ajattelemaan ympäristöä
- Lämmitämme tilamme maalämmöllä
- Käytämme matalaenergialamppuja
– – –
Ympäristölupaus
Otamme ympäristöasiat huomioon toiminnassamme kaikin tavoin ja parannamme toimintaamme ympäristöasioissa siinä määrin, kuin kohtuullisin varoin voimme ne toteuttaa. Lajittelemme jätteemme, leivomme kahvileivät itse ja käytämme kotimaisia raaka-aineita mahdollisuuksien mukaan, kierrätämme rakennusmateriaalit ja useimpien kiinteistöjemme lämmityksessä käytämme maalämpöä. Pyrimme jatkuvasti parantamaan toimintaamme ympäristöasioita ajatellen.
